La nutrition d’une personne âgée

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La nutrition d’une personne âgée

1 jours [7] Heures
 

Objectif : La nutrition d’une personne âgée

La dénutrition et la déshydratation sont très fréquentes chez les personnes âgées et en particulier chez les sujets atteints de la maladie d’Alzheimer où plus de 50% des patients sont atteints. La nutrition d’une personne âgée est très importante.

Une bonne connaissance de la nutrition de base, des règles diététiques, des régimes particuliers et des grandes pathologies liées à la sur et sous alimentation s’avère indispensable pour le personnel des maisons de retraites.

Participant

Cette formation s’adresse aux paramédicaux, infirmières notamment, mais aussi aux non médicaux comme les aides-soignantes et le personnel de cuisine.

L’exposé, bien que très complet, ne nécessite pas de connaissance préalable car toutes les notions de bases importantes sont revues.

Moyens pédagogiques

Face à face pédagogique, tour de table des participants, évaluation formateur à chaud.

Validation des Acquis

Exercices de mise en application tout au long de la formation, questionnaire d’évaluation fin de formation

Prérequis

Aucun

Programme

  • Les éléments nutritifs de base
  • Les règles diététiques de base
  • Le surpoids et l’obésité
  • Les complications liées au surpoids
  • La dénutrition
  • La déshydratation
  • L’anorexie
  • Les grandes règles de régime
  • Les régimes particuliers
  • Les besoins nutritifs spécifiques des personnes âgées
  • La surveillance de l’alimentation du sujet âgé en institution

Liste des dates de formation

La nutrition d'une personne âgée

 

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